大阪・玉造駅から徒歩1分のお寿司屋

旬のお魚一口メモ

2月のお薦め～ふぐ（河豚）

高たんぱく低カロリーで脂肪分は殆どありませんのでとても健康にはいい食材です。身には、旨み成分（グルタミン酸やイノシン酸など）が多数含まれているので、他の普通の白身の魚に比べたらコクが違います。高たんぱく低カロリーでさらにコラーゲンも多く含んでいるので、美容にも最適です。

常連さんからの一言

作一寿司の芽ねぎは女性に特に人気があります！まだ食べたことがない方は是非１度ご賞味ください！